सावधान! आपकी सेहत से हो रही खिलवाड़, होली में बिक रही है रांची की दुकानों में मिलावटी मिठाई,
Ranchi:- होली के अवसर पर हर कोई मिठाई का मज़ा लेता है, एक दूसरे पर रंग लगा कर मिठाई खिलाकर सुभकामनाएँ देता है। इस होली पर मिलावटी मिठाइयों की बिक्री रोकने के लिए रेस्टोरेंट और मिठाई दुकानों में छापेमारी की जा रही है।
इस दौरान बड़े पैमाने पर नकली-सबस्टैंडर्ड खाद्य पदार्थ जब्त कर उसे नष्ट किया जा रहा है। हालांकि, यह कार्रवाई नाकाफी है। जिला खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने शुक्रवार को कांके रोड में छापेमारी और नमूना संग्रह अभियान चलाया। इस दौरान मिठाइयों में हानिकारक रंग और मिलावटी चीजें पायी गयीं। सात नमूने जांच के लिए लिये गये। खासकर लड्डू में सिंथेटिक हानिकारक रंग पाया गया। वहीं, रिम्स के आसपास बड़े पैमाने पर नकली पनीर पकड़ी गयी।मौके पर ही नौ किलो पनीर को नष्ट किया गया। खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी सुबीर रंजन के मुताबिक, इस बार नकली दूध से बनीं मिठाइयों पर सबसे ज्यादा फोकस है।
मिलावट मिठाई से दिल, लिवर व लंग्स पर पड़ता है असर
दक्षिणी छोटानागपुर के उप निदेशक डॉ विनोद कुमार ने बताया कि त्योहार के मौके पर नकली दूध से बने मिठाई और नकली चांदी वर्क के नाम पर लोगों की सेहत के साथ खिलवाड़ किया जा रहा है। नकली मिलावटी मिठाई के सेवन से खासकर बच्चों के दिल, लिवर और लंग्स पर प्रभाव पड़ता है।इसके अलावा खाने वाली चीजों में केमिकल युक्त कलर डालने के चलते देश में कैंसर के मरीज बढ़ रहे हैं।
